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茶藝師中級

茶藝基本知識、茶文化發展史、茶葉分類及加工工藝、茶葉的認識與鑒別、中國十大名茶、品茗用水、茶道具介紹、茶藝禮儀要求及規範、六大茶類衝泡技藝。

7天

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茶藝師高級

1、    普洱茶基礎知識、普洱茶品鑒、茶葉營銷；

2、    茶館接待程序、茶藝館經營管理、職業道德；

3、    中外飲茶習俗、花式調飲、  茶席設計、茶藝表演編排指導、民族茶藝表演、唐宋煎茶、點茶。

4、    茶藝美學、茶文學、古琴欣賞；

5、    茶宜與茶忌、茶藝演示、茶會布置、茶具配備等課程 ；

7天

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茶藝師中高級

茶藝基本知識、茶文化發展史、茶葉分類及加工工藝、茶葉的認識與鑒別、中國十大名茶、茶道具介紹、茶藝禮儀要求及規範、六大茶類衝泡技藝、茶藝館經營管理、茶葉營銷、普洱茶基礎知識、茶館接待程序、中外飲茶習俗、花式調飲、茶席設計、茶藝表演編排指導、民族茶藝表演、茶藝美學、唐宋煎茶點茶、古琴欣賞、職業道德、普洱茶品鑒等課程。

15天

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茶藝興趣愛好班

儀容，儀表，儀態常識，了解茶的起源，發展，典故，認識所有茶具，能區分六大茶類，器具配備，茶葉的衝泡，泡茶用水，各種茶類的品飲方法。茶與美容，保健，及服務銷售等.

7天

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評茶員中級

1、茶葉知識概論(茶葉的起源，茶樹知識，茶葉分類，茶葉特性）；

2、茶葉加工關鍵工藝（六大茶類及其再加工茶類的初製以及精製）；

3、普洱茶綜合知識（普洱茶的定義，普洱茶的由來，普洱茶的加工工藝以及種類，普洱茶的地域特點，普洱茶的收藏鑒賞）；

4、茶葉感官審評知識、茶葉標準知識、評茶準備、綜合判定，烘青、滇紅、花茶、普洱茶感官品質評定、優質普洱茶評選、茶葉市場實踐等。

7天

2

評茶員高級

1、茶葉品質色香味的化學本質；

2、各茶葉品質特點及審評知識；

3、茶葉標準及實物標準樣知識；

4、各類茶審評操作；

5、各茶葉品質特征形成；

6、茶葉感官審評技術及審評術語應用；

7、劣質茶葉鑒別；

8、七檔製評分法；

9、茶葉企業經營管理等。

7天

3

評茶員中高級

以上評茶員全部課程內容。

15天